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Bien manger avec une vue !

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Chaque jour, nous vous gâtons avec des spécialités alléchantes de notre cuisine. Offrez-vous une pause déjeuner relaxante ou une soirée agréable à une d'une beauté à couper le souffle !

Nouvel An Menu

Petits pains aux noix faits maison
avec du fromage frais fleuri en pot d'argile

***

Petits pains du jardin
Légumes marinés et pickles
Crème de chou-fleur, croustillant de pumpernickel

***

Soupe blanche à la mousse de tomate
avec des coquilles Saint-Jacques grillées,
Papaye et basilic thaï

***

Carré de cerf rose avec
Croûte aux herbes et aux pistaches avec jus bourguignon,
accompagné d'une crème de pommes de terre et de céleri truffée
et perles de légumes

***

Duo de Chocolats Lindt
avec Cuvée d'Or brut,
orange et glace maison à la pomme verte,
Croustillant au chocolat blanc

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Début à 19:00 heures
CHF 76.00
Réservation nécessaire

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Manger avec plaisir,
choisir en connaissance de cause

Notre restaurant propose une cuisine savoureuse, ponctuée d'offres saisonnières et de nouvelles interprétations personnelles. Pour la préparation de nos plats, nous comptons sur le savoir-faire d'une équipe de cuisiniers et de serveurs talentueux et motivés, ainsi que sur la qualité solide des produits bruts, que nous obtenons grâce à une étroite collaboration avec des fournisseurs sélectionnés.

Outre les plats de viande classiques, vous trouverez également sur notre carte un choix de plats végétariens et végétaliens. Nous sommes convaincus que la viande fait partie intégrante d'une alimentation équilibrée et savoureuse. Mais nous souhaitons convaincre nos clients qu'il n'est pas toujours nécessaire de manger de la viande au restaurant. Voyez par vous-même...

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Lors de la sélection de nos produits nous misons sur nous misons sur un réseau de producteurs régionaux.

Heures d'ouverture Restaurant

Du lundi au samedi de 11h30 à 23h00
dimanche de 11h30 à 18h00
(cuisine chaude jusqu'à 14:00 / 21:00 heures)

Plan d'accès Restaurant

Avec le TRANSPORTS PUBLICS

Aucun transport public ne dessert directement le Bienenberg. La gare de Liestal est desservie par un service de taxis 24h/24.

Dans la mesure du possible et sur réservation préalable, nous venons chercher les clients des hôtels et des séminaires à la gare CFF de Liestal (arrivée avant 19h00). Pour un séjour de deux nuits ou plus, le trajet est gratuit le jour de l'arrivée et du départ. Vous pouvez également profiter de cette offre lors d'un séjour de courte durée ou les jours pendant la durée de votre séjour pour CHF 25.00 par trajet. Pour les groupes à partir de 4 personnes, nous facturons un forfait de CHF 40.00/trajet).

Avec le Voiture

Depuis Bâle autoroute A2 / A3 ou depuis Zurich autoroute A3

Sortie d'autoroute "Liestal" n° 8

Prendre l'A22 en direction de Liestal.

Sortie Liestal-Nord

Au rond-point, prendre la 2e sortie tout droit (Schauenburgerstrasse) et suivre les panneaux indicateurs en direction de "Bienenberg" (environ 1,1 km).

Depuis Olten / Berne Autoroute A2

Sortie d'autoroute "Sissach" n° 11, prendre la voie rapide A22 en direction de Liestal jusqu'à la sortie Liestal-Nord.

Au rond-point, prendre la 2e sortie tout droit (Schauenburgerstrasse) et suivre les panneaux indicateurs en direction de "Bienenberg" (environ 1,1 km).

Pour les grands Le plaisir de jouer

Nos plus jeunes hôtes préfèrent passer leur temps sur la grande aire de jeux située juste à côté du restaurant.
Un petit Tour de jeux, toboggan, balançoires, un Jeu d'eau et bac à sable - et beaucoup de place pour s'ébattre...

Et bien sûr, il y a aussi une salle de jeux pour les jours de mauvais temps !

L'hôtel

"Service très aimable & attentif. Les 3 plats ainsi que le choix sont excellents. Rapport qualité/prix TOP. Nous reviendrons"

Roland R.

il y a 3 mois

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